Lingüiça e pimentão

No Ação de Graças é completa sem alguns acompanhamentos tradicionais. Um deles deve ter-prato, além das batatas cremosas purê e molho de peru é salsicha e pimentas. Existem muitas variações deste prato simples, mas saborosa. Você pode assar no forno, tê-lo grelhado à perfeição ou até mesmo fazer um prato de massa italiana fora dele. Sobra salsicha e pimentos pode ser usado em uma sanduíche o dia após Thanksgiving. Para obter melhores resultados e ótimo sabor, use as salsichas de peru orgânicos e de boa qualidade. Diferentes tipos de pimentões para cozinhar como pimentas vermelhas, amarelas e verdes podem ser usados ​​em conjunto para dar a profundidade prato de sabor e torná-la visualmente atraente. Aqui nós trazemos para vocês algumas das melhores salsicha e receita pimentas.

Salsicha italiana e pimentão

Ingredientes

* 2 quilos de salsicha italiana doce

* 1 cebola vermelha, cortada

* 2 pimentos vermelhos

* 2 pimentos amarelos

* 2 dentes de alho, picados

* 2 copos de vinho tinto seco

* 1 pimentão, picado

* Manjericão 6 folhas frescas

* 1 lata de tomates inteiros

* Orégano 1 colher de chá fresco

* Colher de chá de pimenta do reino

* Sal colher de chá preto

Método

Lava-se a vermelho e amarelo pimentão e assar-los num forno a 160 C durante cerca de 20-25 minutos. Uma vez que as pimentas são macias, retire a pele e corte-os em tiras polegadas. Em uma frigideira adicione um pouco de óleo vegetal e refogue as cebolas em rodelas e pimentos assados ​​sino em fogo médio. Adicione o sal, pimenta preta, pimentão e alho picado e cozinhe até que as cebolas e pimentões são suaves e macios.

Em outra frigideira refogue as salsichas de peru até que esteja dourado e na cor da pele é ligeiramente crocante. Depois que estiverem cozidas, acrescente o vinho tinto seco e permitir que as salsichas para ferver no vinho. Em seguida, adicione os pimentões sauted sino e mistura cebola junto com a lata de tomates. Tampe a frigideira com uma tampa e cozinhar em fogo baixo por 25-30 minutos. Quando o molho estiver reduzido, transferir a salsicha eo pimentão em um prato raso e sirva. Isto faz um grande prato de Ação de Graças receita e é a melhor maneira de cozinhar salsicha italiana.

Sanduíche de Lingüiça e pimentão

Ingredientes

* 5 italianos salsichas de peru

* 2 cebolas vermelhas, cortadas

* 5 pãezinhos

* 1 pimentão vermelho

* 1 pimentão amarelo

* 1 pimentão verde

* 5 colheres de sopa de maionese

* 1 colheres de sopa de salsa

* Colher de chá de pimenta do reino

* 2 colheres de sopa de óleo vegetal

* 1 colher de sopa de orégano seco

* Sal do teaspoon

Método

Lave os pimentões verde, vermelho e amarelo em água corrente e depois cortá-los em tiras polegadas, certificando-se que você remova todas as sementes. Aqueça a grelha e escovar as salsichas com um pouco de óleo. Coloque-as sobre a grelha quente e cozinhe até que as salsichas são dourados na cor marrom. Enquanto isso, aqueça uma frigideira e adicione o óleo nela. Quando o óleo estiver quente, adicione as cebolas em rodelas eo pimentão juntamente com a salsa, orégano, sal e pimenta e cozinhe em fogo médio até os legumes ficarem macios.

Corte o pão ao meio e aplique maionese livremente sobre ela. Coloque uma salsicha no meio do rolo e enchê-lo com as cebolas fritas e pimentas. Faça as 4 sanduíches outros da mesma maneira e servir com maionese extra.

Lingüiça e pimentão Pasta

Ingredientes

* 1 xícara de macarrão rigatoni

* 1 cebola roxa pequena, cortada

* Pimentão verde, cortado em tiras

* £ 1 salsicha leve italiano

* Pimentão vermelho, cortado em tiras

* 2 dentes de alho picados

* Colher de chá de flocos de pimenta vermelha

* 1 colher de sopa de azeite de oliva

* Colher de chá de pimenta do reino

* 1 colheres de sopa de sal

* Xícara de caldo de galinha

* Xícara de queijo parmesão ralado

* Xícara de manjericão fresco picado

Método

Em uma panela grande, ferva água e adicione 1 colher de sopa de sal para ele. Quando a água começar a ferver, adicione o macarrão e cozinhe para ele ou 10-12 minutos até que a massa esteja al dente. Escorra a massa a partir de água e deitar água gelada sobre ele. Escorra novamente e coloque-o de lado.

Em uma panela grande ou frigideira de fritura, frite a lingüiça até que esteja dourada. Adicione as cebolas em rodelas, pimentão e alho picado e deixe cozinhar até que as cebolas e os pimentões estejam macios. Em seguida derrame no caldo de galinha, macarrão cozido, flocos de pimenta vermelha, sal e pimenta do reino colher de chá. Quando o molho estiver reduzido transferência, lingüiça e pimentão macarrão para uma travessa. Polvilhe o queijo parmesão ralado e manjericão fresco picado para servir.

Estas foram algumas salsichas e receitas pimentas que você pode fazer em casa. Salsichas de peru pode ser substituído com pato ou de porco salsichas ou quaisquer outras receitas salsichas. Agora que você sabe como fazer salsicha e pimentas, você pode servi-los para sua família e amigos.